Aoves Únicos
Verdes, Ecológicos, Cercanos
100% ESP.
Reunimos una selección de maravillosos Aoves Ecológicos, disponibles en nuestra tienda online, elaborados por pequeños productores que con su esfuerzo y compromiso salvaguardan las variedades autóctonas de cada región.
Mientras recorremos España para traerte los mejores Aoves ecológicos y una selección de productos artesanos que los acompañen…Celebra nuestras raíces, conoce y escucha a los productores, redescubre la cocina mediterránea.
¡Ven de cosecha con nosotros!
RECETAS DE FAMILIA
RECETAS MEDITERRÁNEAS
Marisa Sanmiguel
COGECHA
Marisa Sanmiguel es la fundadora de Cogecha. Una mujer creativa, tenaz y familiar cuyo valor más importante es dar a conocer la olivicultura sostenible.
CONSUMIR AOVE TE AYUDA
Obesidad y Prediabetes
El Aove al ser rico en biofenoles oleocantal y oleaceína puede mejorar la salud de personas con obesidad y en primeras fases de diabetes.
Consejo Superior de Investigación Científica
Salud cardiovascular y Osteoporosis
La ingesta diaria de aceite de oliva virgen extra nos ayuda a proteger la salud cardiovascular gracias a su composición en ácidos grasos y por sus componentes antioxidantes, que nos protegen ante la arterioesclerosis y reducen los niveles de colesterol LDL.
Fundación Española del Corazón
PERO…
¿Qué es el AOVE?
El AOVE es el acrónimo de Aceite de Oliva Virgen Extra. Sus siglas en inglés son EVOO, Extra Virgin Olive Oil.
¿Cuál es el mejor aceite de oliva?
Sin duda, el mejor aceite es el Aceite de Oliva Virgen Extra. Ya que no posee ningún defecto y todas sus propiedades nutricionales están intactas. Lo que lo convierte en una fuente de salud indiscutible.
¿Qué diferencia hay entre Aceite de oliva virgen extra (Aove) y aceite de oliva virgen?
A diferencia del AOVE y el AOV (aceite de oliva virgen), posee algunos pequeños defectos en su sabor y aroma. Mientras que en el Aove la acidez debe de ser inferior a los 0,8º, en el AOV puede alcanzar hasta los 2º.